Sočne krmenadle

Za 5 osoba
Vreme pripreme: 90 minuta
Složenost: srednje složeno
Energetska vrednost: 600 ccal

Potrebno je:
– 500 grama krmenadli
– 4 krompira
– 2 glavice crnog luka
– 1 veća šargarepa
– šolјa pirinča (2 dl)
– 100 grama kačkavalјa
– 4 – 5 režnjeva slanine
– suvi začin, so, biber

Priprema:

Crni luk sitno iseći i prodinstati na ulјu, pa dodati šargarepu isečenu na kolutove i pirinač. Sve dinstati još pet minuta i dodati začine. Krompir očistiti, iseći na kolutove i posoliti. Meso izlupati, začiniti i ostaviti da upije začin. Pleh ili vatrostalnu posudu naulјiti, pa na dno poređati krompir, zatim luk s pirinčem i šargarepom, krmenadle i preko njih režnjeve slanine. Pleh prekriti folijom i peći na 2500S sat vremena. Pred kraj pečenja skinuti foliju da jelo porumeni i na kraju sve posuti narendanim kačkavalјem i kratko vratiti u rernu da se sir rastopi.